Прадукты падаражэлі больш чым на 11%

У чэрвені 2022 года спажыўцы ў Нідэрландах плацілі за прадукты харчавання ў сярэднім больш як на 11% больш, чым годам раней. Пры гэтым агульны паказчык росту цэн на тавары і паслугі складае 8,6 працэнта. Аб гэтым паведамляе Цэнтральнае бюро статыстыкі (Centraal Bureau voor de Statistiek, CBS) на аснове аналізу індэкса спажывецкіх коштаў.

Пікавы рост коштаў

Настолькі рэзкі рост коштаў на прадукты харчавання, як сёлета, у Нідэрландах на працягу апошніх 50 гадоў быў толькі двойчы:

1. На больш за 10% у сярэднім за год кошты выраслі ў 1976 году.
2. У 2001 годзе рост коштаў таксама быў высокім, але некалькі ніжэй, чым зараз.

У чэрвені 2022 года ні адна катэгорыя прадуктаў харчавання не ўпала ў кошце.

Мяса падаражэла на 16%

Мяса і рыба падаражэлі больш за ўсё. Стэйк у чэрвені 2022 года абыдзецца больш чым на 16% даражэй, чым годам раней. Рыба падаражэла на 10%. Пры гэтым сярэднестатыстычны спажывец марнуе на мяса ў 5 разоў больш, чым на рыбу.

Малочныя прадукты таксама падаражэлі. На іх рост коштаў у мінулым быў самым высокім у жніўні 2008 года - больш чым на 14%. Хутчэй за ўсё даражэе сметанковае масла. Паднімаюцца і кошты на іншыя маслы і тлушчы, у прыватнасці - на маргарын і аліўкавы алей.

Размеркаванне выдаткаў па катэгорыях

Большая частка выдаткаў на ежу прыпадае на мяса і рыбу. Сярэднестатыстычны спажывец траціць каля 11% свайго даходу на прадукты харчавання, што ў суме склала амаль 45 мільярдаў еўра ў 2021 годзе. Чвэрць гэтай сумы прыпадае на мяса і рыбу, 23% - на садавіну і гародніну, 21% - на хлеб і крупы. Расходы на малочныя прадукты складаюць 14 працэнтаў ад агульных расходаў на прадукты харчавання.

Цэны вытворцаў

Спажывецкія цэны на прадукты харчавання ідуць за коштамі вытворцаў. А цэны ў вытворцаў прадуктаў харчавання ўжо некаторы час растуць: яны выраслі амаль на 23% у маі 2022 года ў параўнанні з годам раней. Аднак доўгі вытворча-збытавы ланцужок запавольвае гэты эфект. Цэны вытворцаў цесна звязаны з коштамі на прадукты харчавання на сусветным рынку.

Параўнанне з іншымі краінамі ЕС

Рост коштаў на прадукты харчавання ў Еўразвязе ў чэрвені 2022 года пакуль невядомы. У маі 2022 года рост цэн у Нідэрландах быў прыкладна на ўзроўні сярэдняга паказчыка па Еўрапейскім Саюзе. У Бельгіі рост коштаў быў некалькі павольней, чым у Нідэрландах, а ў Нямеччыне кошты выраслі некалькі адчувальней. Таксама рост коштаў на прадукты харчавання быў больш значны, чым у Нідэрландах, у краінах Усходняй Еўропы.