Ürünlerin fiyatı %11'den fazla arttı

Haziran 2022'de Hollanda'daki tüketiciler, gıda için bir yıl öncesine göre ortalama %11'den fazla daha fazla ödeme yaptı. Aynı zamanda, mal ve hizmet fiyatlarındaki genel büyüme oranı %8,6'dır. Bu, Merkezi İstatistik Bürosu (Centraal Bureau voor de Statistiek, CBS) tarafından tüketici fiyat endeksinin analizine dayalı olarak rapor edilir.

En yüksek fiyat artışı

Hollanda'da gıda fiyatları bu yılki kadar keskin bir şekilde son 50 yılda sadece iki kez arttı:

1. 10'da fiyatlar yılda ortalama %1976'dan fazla arttı.
2. 2001'de fiyat artışı da yüksekti, ancak şimdikinden biraz daha düşüktü.

Haziran 2022'de hiçbir gıda kategorisinin fiyatı düşmedi.

Et fiyatı yüzde 16 arttı

En çok et ve balık fiyatları arttı. Haziran 2022'de bir biftek, bir yıl öncesine göre %16'dan fazlaya mal olacak. Balık fiyatları %10 arttı. Aynı zamanda, ortalama bir tüketici ete balıktan 5 kat daha fazla harcıyor.

Süt ürünleri fiyatları da arttı. Onlar için, geçmişteki fiyat artışı Ağustos 2008'de en yüksek seviyedeydi - %14'ten fazla. Tereyağı fiyatı en hızlı yükseliyor. Başta margarin ve zeytinyağı olmak üzere diğer sıvı ve katı yağların fiyatları da yükseliyor.

Harcamaların kategorilere göre dağılımı

Yemek giderlerinin çoğu et ve balık içindir. Ortalama bir tüketici gelirinin yaklaşık %11'ini gıdaya harcıyor ve 45'de toplamda yaklaşık 2021 milyar avro. Bu miktarın dörtte biri et ve balığa, %23'ü meyve ve sebzelere, %21'i ekmek ve tahıllara düşüyor. Süt ürünleri toplam gıda harcamasının %14'ünü oluşturuyor.

Üretici fiyatları

Tüketici gıda fiyatları üretici fiyatlarını takip etmektedir. Ve gıda üreticilerinin fiyatları bir süredir yükseliyor: Mayıs 23'de bir önceki yıla göre yaklaşık %2022 arttı. Ancak uzun bir tedarik zinciri bu etkiyi yavaşlatır. Üretici fiyatları dünya pazarındaki gıda fiyatları ile yakından ilişkilidir.

Diğer AB ülkeleri ile karşılaştırma

Avrupa Birliği'nde Haziran 2022'de gıda fiyatlarındaki artış henüz bilinmiyor. Mayıs 2022'de Hollanda'da fiyat artışları Avrupa Birliği ortalaması civarında gerçekleşti. Belçika'da fiyatlardaki artış Hollanda'dakinden biraz daha yavaşken, Almanya'da fiyatlar bir miktar daha belirgin şekilde yükseldi. Ayrıca, Doğu Avrupa ülkelerinde gıda fiyatlarındaki artış Hollanda'dakinden daha belirgindi.