ZZP z klientem w Holandii, ale pośrednikiem w Wielkiej Brytanii

Dzień dobry!
Mam ZZP, niedawno podpisałem kontrakt z rekrutacją agencja w Wielkiej Brytaniiktóry działa jako pośrednik między mną a moją teraźniejszością klient z Holandii... W umowie zaznaczono, że została zawarta z agencją, ale zapisana jest również nazwa klienta końcowego: BV, na rzecz którego świadczę usługi.
Co miesiąc agencja wypłaca mi pieniądze, które mój prawdziwy klient przekazuje im za przepracowane godziny i za każdym razem pobiera z tej kwoty 240 euro na swoje usługi. Nikomu nie wystawiam faktur, po prostu śledzę godziny i wszystko robią sami. Otrzymuję opłaconą fakturę z Wielkiej Brytanii (pensja minus 240 euro, które, nawiasem mówiąc, nie pojawiają się osobno na fakturze, tylko w umowie).
Czy dobrze rozumiem, że:

1. Nawet jeśli nie potrzebują moich faktur, czy nadal muszę je tworzyć do księgowości?
2. W kwocie jaka do mnie przychodzi jest uszyty 21% VAT, który mam zapłacić? Nawet jeśli jest to traktowane jako usługi do kraju UE (na razie), a nie do Holandii, to oni (klient / agencja), jak rozumiem, nie płacą żadnych podatków, tj. Muszę zapłacić, prawda?
3. Od tego miesięcznego 240 euro nie mogę odliczyć podatku, ponieważ jest to opłata za usługę dla UE i nikt nie wysyła mi ich na osobnych fakturach?